Collbató

Els ajuntaments de Collbató i el Bruc han finalitzat els treballs d’adequació i senyalització del Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat, una ruta informativa i interactiva que uneix els dos municipis i ofereix una experiència vinculada al món de l’oli.

Al peu de Montserrat, amb un recorregut de 14 quilòmetres i una dificultat baixa, l’itinerari uneix Collbató i el Bruc amb el restaurant la Vinya Nova com a punt central. Al llarg del camí, entre camps d’oliveres i murs de pedra seca, s’hi ha instal·lat diferents tòtems interactius amb informació sobre el territori, l’elaboració de l’oli, la prevenció d’incendis forestals i la tradició olivarera.

La inauguració tindrà lloc el diumenge 26 d’abril, amb sortida a les 9 des de l’esplanada de l’U d’Octubre, al Bruc, i a les 9.30 h des del Molí de l’Oli, al Racó d’en Ponis, a Collbató. L’arribada al punt central, a la Vinya Nova, està prevista a les 10.15 h, on es realitzarà un tast d’olis de Montserrat i una visita al molí d’oli. Tot seguit, tindran lloc els parlaments institucionals i un petit aperitiu per gaudir de l’entorn al peu de la muntanya de Montserrat.

L’assitència a l’acte requereix inscripció prèvia. És necessari emplenar el formulari habilitat, indicant el lloc de sortida i el número de persones que realitzaran l’activitat.

Amb aquesta iniciativa, l’Ajuntament de Collbató reforça el seu compromís amb la preservació del patrimoni històric i cultural. La producció d’oli ha estat històricament un pilar fonamental de l’activitat econòmica del municipi, i aquesta ruta permet posar en valor l’empremta del sector oleícola tant a Collbató com al Bruc. Aquest projecte se suma, a més, a la reobertura al públic de l’antic molí d’oli del Racó d’en Ponis, actualment reconvertit en oficina de turisme i centre d’interpretació.

L’actuació Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat forma part de l’Actuació de Cohesió entre Destinacions “Catalunya, Terra de Sabors”, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, i està finançada per la Unió Europea amb els fons Next Generation EU.