Collbató

L’Ajuntament de Collbató ha iniciat els treballs per fer realitat el Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat, una nova proposta per posar en valor l’entorn natural i el patrimoni cultural vinculat a Collbató. La ruta, de baixa dificultat i amb un recorregut de 14 quilòmetres, unirà Collbató i el Bruc a través de camps d’oliveres i murs de pedra seca.

Recentment, s’han iniciat les tasques d’adequació del traçat per instal·lar diferents tòtems informatius que els visitants es trobaran al llarg del camí. En total hi haurà 16 tòtems situats entre el Bruc i Collbató i tindran com a punt mig el restaurant la Vinya Nova. En cada punt, es podrà trobar un plafó informatiu, i a vegades interactiu, amb informació sobre el territori, l’elaboració de l’oli, la prevenció d’incendis forestals o la fauna salvatge.

Durant les pròximes setmanes es continuarà amb la col·locació d’aquests elements interpretatius i amb els treballs finals del projecte.

L’elaboració de l’oli ha estat històricament un pilar fonamental de l’activitat econòmica de Collbató i aquesta ruta servirà per explicar l’empremta que va deixar el sector oleïcultor als dos municipis. El passat 2025 es va reobrir al públic l’antic molí d’oli situat al Racó d’en Ponis, com a Oficina de Turisme. Aquest espai, convertit en centre d’interpretació on, mitjançant plafons, fotografies i peces diverses (moltes d'elles cedides pels pagesos del poble), s'explica la tradició olivarera i oliera de Collbató, des de l'Edat Mitjana fins als nostres dies, serà la porta d’entrada al Camí por completar així l’experiència dels visitants.

L’actuació “Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat”, forma part de l’Actuació de Cohesió entre Destinacions “Catalunya, Terra de Sabors”, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, i està finançada per la Unió Europea amb els fons Next Generation EU.