Collbató

Aquest dilluns 6 d’abril, coincidint amb el Dilluns de Pasqua, l’Àrea d’Esplai La Salut ha acollit una nova edició de l’Aplec de La Salut, una tradició que es va recuperar l’any passat i que ha format part de la vida col·lectiva de Collbató durant anys. La jornada ha reunit una setantena d'assistents a les sardanes i un centenar al concurs d'arrossos.

La festa ha començat a les 11 h del matí amb la Missa, seguida d’una ballada de sardanes amb la Cobla Ciutat de Terrassa. Tot seguit ha tingut lloc un dels plats forts de la jornada: el concurs d’arrossos, amb la participació de 8 concursants.

Els participants han cuinat els plats davant el jurat, format per Mercè Dedeu, Joan Torrent i Lali Ollé, que ha començat la seva deliberació passats dos quarts de dues. El premi a l'arròs més original se l'ha endut Juan Alminos pel seu arròs de porc, tòfona i foie, i el premi a l'arròs mes gustós ha estat per la Colla Diables Salnitrats, que ha elaborat un arròs "campero". 

Després del concurs s’ha celebrat un dinar popular a l’aire lliure que ha aplegat tant els participants del concurs com altres veïns i veïnes que s’han acostat a l’espai durant el matí.

Amb aquesta jornada, l’Aplec de La Salut es consolida com un espai de trobada i germanor i una jornada clau per crear comunitat i mantenir vives les tradicions del municipi.

Una tradició amb segles d’història

L’Aplec de la Salut del Dilluns de Pasqua tradicionalment començava amb una processó des de l’església de Sant Corneli fins l’Ermita de la Salut, on se celebrava una missa en honor a la Mare de Déu. Aquesta celebració formava part de les tradicionals sortides al camp per donar la benvinguda al bon temps, complir promeses i agrair favors a la Mare de Déu mitjançant exvots.

El primer document que fa referència a aquest costum data del 1855, i ja aleshores es parlava d’una missa anual al santuari. Amb els anys, l’Aplec de la Salut es va consolidar i esdevingué un acte important que atreia, no només els habitants de Collbató, sinó també veïns i veïnes d’Olesa, Esparreguera, el Bruc, Monistrol, Martorell i Manresa. L’any 2025, l’Ajuntament va recuperar aquesta tradició tan emblemàtica.